2月29日は語呂合わせで
ニンニクの日らしい

大蒜料理といえば
パスタなどのイタリアンかな（￣+ー￣）
ブロッコリー＆トマト＆イカを使って
バジルソースを加えた
イタリアンカラーの一品を
作ってみました

映画「レオン」だったか「グッドフェローズ」だったかな

表の顔は人あたりも良くて
イタリアンレストランで料理を作ってるけど
裏の顔はマフィアのボスをやってるみたいな
オジさんが
料理を美味しくするコツは
「ニンニクは薄く、薄〜くスライスして…
みたいな事を
言っていたのが記憶にあって
イタリアンを作る時には
大蒜を包丁で
シースルーぐらい薄くスライスして
オリーブオイルで炒めるようになりました（笑）

今日はニンニクの日だけではなく
閏年で四年に１回の貴重な
2月に「29日」がある日
知り合いにお誕生日の人がいて
4年に1度しか
歳をとらないのよっ！うふふって
喜んでいました(*≧∀≦*)

いいはず~（笑）